A refreshing and vibrant twist on the classic Southern sweet tea, Strawberry Sweet Tea is the perfect drink for a hot summer day. The sweetness of the strawberries perfectly complements the bold, refreshing flavor of black tea, creating a delicious and cooling beverage that will be a hit at any gathering.
Zutaten (für ca. 8 Portionen):
- 6 Teebeutel schwarzer Tee 🍃
- 1 l Wasser 💧
- 500 g frische Erdbeeren 🍓
- 200 g Zucker 🍬 (oder je nach Geschmack)
- 1/2 Zitrone 🍋 (optional, für einen spritzigen Geschmack)
- Eiswürfel 🧊
- Frische Minze (optional, zum Garnieren) 🌿
Zubereitung:
- Tee kochen:
- Bring das Wasser in einem großen Topf oder Wasserkocher zum Kochen.
- Gib die Teebeutel in das heiße Wasser und lasse den Tee 5-7 Minuten ziehen, je nachdem, wie stark du ihn magst. Nimm die Teebeutel danach heraus und lasse den Tee auf Raumtemperatur abkühlen.
- Erdbeeren vorbereiten:
- Wasche die Erdbeeren gründlich und schneide sie in kleine Stücke.
- Gib die Erdbeeren in einen Mixer und püriere sie zu einem feinen Mus. Du kannst auch ein paar Erdbeeren zur Dekoration aufbewahren.
- Zucker hinzufügen:
- Gib den Zucker in den noch warmen Tee und rühre gut um, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Wenn du es weniger süß magst, kannst du die Zuckermenge nach Belieben anpassen.
- Erdbeeren und Zitrone hinzufügen:
- Mische das Erdbeermus in den abgekühlten Tee und füge bei Bedarf den Zitronensaft hinzu, um dem Getränk eine erfrischende Note zu verleihen.
- Kühlen:
- Stelle die Mischung in den Kühlschrank und lasse sie mindestens 2 Stunden kühlen, damit der Geschmack sich gut entfalten kann.
- Servieren:
- Gieße das Strawberry Sweet Tea über Eiswürfel in Gläser und garniere jedes Glas mit ein paar frischen Erdbeeren und Minzblättern.
Tipps und Varianten:
- Für mehr Frische: Füge frische Limette oder ein paar Gurkenscheiben für eine zusätzliche erfrischende Note hinzu.
- Alkoholische Variante: Du kannst dem Sweet Tea etwas Wodka oder Rum hinzufügen, um ihn für eine Party zu verfeinern.
- Kohlensäure hinzufügen: Für einen prickelnden Effekt kannst du sprudelndes Wasser anstelle von stillem Wasser verwenden, um ein spritziges Getränk zu kreieren.
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Wie lange kann der Strawberry Sweet Tea aufbewahrt werden?
- Der Strawberry Sweet Tea kann im Kühlschrank für bis zu 4-5 Tage aufbewahrt werden. Er bleibt erfrischend und lecker, solange er gut verschlossen ist.
Kann ich die Erdbeeren auch gefroren verwenden?
- Ja, du kannst auch gefrorene Erdbeeren verwenden, besonders wenn frische Erdbeeren nicht in Saison sind. Achte darauf, sie vorher gut auftauen zu lassen und das entstandene Wasser zu entfernen.
Wie kann ich den Tee weniger süß machen?
- Wenn du den Tee weniger süß magst, kannst du einfach den Zuckeranteil reduzieren oder einen natürlichen Süßstoff wie Stevia oder Honig verwenden.
Kann ich den Tee auch heiß trinken?
- Ja, der Strawberry Sweet Tea schmeckt auch warm fantastisch, besonders an kühleren Tagen. Einfach den Tee leicht erwärmen und genießen!
Fazit:
Strawberry Sweet Tea ist das perfekte Getränk, um sich an heißen Sommertagen zu erfrischen. Mit frischen Erdbeeren, einem Hauch von Zitrone und einem süßen, kühlenden Geschmack ist es ein echter Genuss für die ganze Familie. Ob bei einem Picknick, einer Grillparty oder einfach zum Relaxen im Garten – dieses Getränk ist ein echter Hit! 🍓🍹