🍨 Pudding-Cool-Whip-Frosting – Luftig, cremig, blitzschnell!
Wenn du ein schnelles, leichtes und super cremiges Topping für Kuchen, Cupcakes oder Desserts suchst, ist dieses Pudding-Cool-Whip-Frosting genau das Richtige!
Es ist süß, luftig, stabil und dabei kinderleicht zuzubereiten – ganz ohne Butter oder Frischkäse. Perfekt für heiße Tage oder wenn es mal schneller gehen soll. 😍
📝 Zutaten für ca. 12 Cupcakes oder 1 Blechkuchen
🥄 1 Päckchen Instant-Puddingpulver (z. B. Vanille oder Schokolade, ca. 40 g)
🥛 250 ml kalte Milch
🍶 1 Becher Schlagsahne (250 ml) oder alternativ 1 Packung Cool Whip (270–300 ml), tiefgekühlt und aufgetaut
🍬 1–2 EL Puderzucker (nach Geschmack, optional)
🌿 Optional: Vanilleextrakt, Zimt, Zitronenschale, Aroma
Hinweis: In Deutschland ist Cool Whip schwer erhältlich – Sahne aufschlagen funktioniert genauso gut!
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
1. Pudding anrühren
- Instant-Puddingpulver mit der kalten Milch 2 Minuten lang kräftig verrühren, bis die Masse andickt.
- Kurz ruhen lassen.
2. Schlagsahne vorbereiten
- Sahne steif schlagen – nicht zu lange, damit sie luftig bleibt.
- Wenn du Cool Whip verwendest: einfach aus dem Kühlschrank nehmen, nicht mehr aufschlagen.
3. Alles vermengen
- Den angedickten Pudding vorsichtig unter die geschlagene Sahne oder Cool Whip unterheben, nicht rühren!
- Falls gewünscht: Puderzucker, Vanille oder Aromen hinzufügen.
- Für festere Konsistenz: kurz kühl stellen (10–15 Min).
Tipp: Verwende einen Spritzbeutel für hübsche Cupcake-Toppings!
💡 Tipps & Tricks
- Für extra Halt: 1 TL Sahnesteif oder Gelatinepulver zur Sahne geben.
- Weniger süß: Puderzucker weglassen oder auf ein Minimum reduzieren – der Pudding enthält bereits Zucker.
- Stabilität bei Hitze: Nur gekühlt servieren, nicht lange bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Mehr Geschmack: Aromen wie Karamell, Kokos, Zitrone oder Mandel einrühren.
🎨 Varianten
- Schoko-Traum: Mit Schokoladenpudding und Raspelschokolade
- Tropisch: Mit Ananas-Pudding und Kokosraspeln
- Zitrus-Fresh: Mit Zitronenpudding und etwas Zitronenzeste
- Low Carb: Mit zuckerfreiem Puddingpulver und Sahne ohne Zuckerzusatz
🧁 Serviervorschläge
- Als Topping auf Muffins oder Cupcakes
- Zwischen zwei Biskuitböden als lockere Tortenfüllung
- Auf Blechkuchen wie Erdbeer-, Apfel- oder Pfirsichkuchen
- Als „Frosting-Schicht“ in Dessertgläsern mit Löffelbiskuits oder Crumble
❓ Häufige Fragen (FAQ)
Kann ich auch Pudding zum Kochen verwenden?
Ja, aber du musst ihn vorher abkühlen lassen und gut durchrühren, bevor du die Sahne hinzufügst – sonst wird die Creme klumpig.
Wie lange hält das Frosting?
Im Kühlschrank bis zu 3 Tage, gut abgedeckt. Frisch schmeckt es am besten.
Kann man das Frosting einfrieren?
Nicht empfehlenswert – die Konsistenz verändert sich beim Auftauen.
Ist Cool Whip in Deutschland erhältlich?
Selten. Als Alternative kannst du einfach Sahne steif schlagen – funktioniert genauso gut und schmeckt sogar frischer.
Wird das Frosting richtig fest?
Es bleibt fluffig und cremig, aber hält gut – perfekt zum Aufspritzen, nicht zu fest wie Buttercreme.
🌟 Fazit
Dieses Pudding-Cool-Whip-Frosting ist der perfekte Begleiter für jede Art von Gebäck – luftig-leicht, kinderleicht gemacht und herrlich variabel im Geschmack.
Egal ob Vanille, Schoko oder Zitrone – damit werden deine Cupcakes oder Kuchen zum Hingucker! 🍰✨
Probiere es aus und verziere deine Lieblingskuchen mit dieser himmlisch weichen Creme! 💛🍨
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