Zutaten für 4 Portionen Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Gemüse vorbereiten Kürbis entkernen, in Würfel schneiden (Schale bei Hokkaido dranlassen). Kartoffeln, Möhren und Zucchini schälen bzw. waschen und in Stücke schneiden. Paprika entkernen, …
Zutaten für 4 Portionen Zubereitung Schritt für Schritt 1. Gemüse vorbereiten Kürbis entkernen, würfeln (bei Hokkaido die Schale dranlassen). Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und klein schneiden. 2. Anschwitzen …
Zutaten für ca. 12 Kartoffelpuffer Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Kartoffeln vorbereiten Die Kartoffeln schälen und grob reiben. Anschließend in ein sauberes Küchentuch geben und die …
Immer mehr Hobbygärtner greifen auf natürliche Hausmittel zurück, um ihre Pflanzen gesund zu versorgen. Ein besonders wirksames Duo ist der Bananenschalen- und Eierschalendünger. Diese Kombination liefert wichtige Mineralstoffe, die das …
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, ist eine klassische Kürbissuppe genau das Richtige. Sie wärmt von innen, ist leicht zuzubereiten und überzeugt mit ihrem mild-süßen Aroma. Ob …
Quiche ist ein Klassiker der französischen Küche – vielseitig, wandelbar und immer ein Genuss. Mit einer kreativen Kombination aus Kürbis, Apfel und Zimt entsteht eine herbstliche Variante, die süße Fruchtigkeit …
Zutaten für 4 Portionen Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Kürbis vorbereiten Den Kürbis waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Bei 180 °C im Ofen mit etwas Öl ca. 20 Minuten rösten, bis …
Kaum ein Duft ist so typisch für den Herbst wie der von Kürbis, Äpfeln und Zimt. In einem saftigen Brot vereint, entsteht ein Gebäck, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern …
Blaubeermuffins gehören zu den beliebtesten Gebäckklassikern – kein Wunder: Sie sind fluffig, saftig und voller süßer Beeren. Ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Highlight beim Nachmittagskaffee – Blueberry …
Eine gesunde Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung vieler Krankheiten – auch bei Krebs. Zahlreiche Studien zeigen, dass bestimmte Früchte, Gemüsesorten und Gewürze reich an bioaktiven Substanzen sind, …