Zutaten:
2 Kartoffeln
Salz
Kochendes Wasser
2 Esslöffel Maisstärke
2 Eier
100 g Käse
Pfeffer
Öl frittieren
Richtungen:
- Die Kartoffeln in Julienne-Streifen schneiden und 15 Minuten in Salzwasser legen.
- Trocknen Sie sie gut ab, geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie dann die Stärke hinzu.
- Fügen Sie außerdem die geschlagenen Eier, den Käse und den Pfeffer hinzu.
- Pfannkuchen formen und in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten.