Mango bildet die weiche Basis des Smoothies. Sie verleiht ihm eine natürliche Süße und eine samtige Textur, die den Drink besonders angenehm macht. Schon eine halbe Mango reicht aus, um dem Smoothie Fülle und Fruchtigkeit zu geben, ohne ihn zu schwer wirken zu lassen.
Ananas bringt eine frische, leicht säuerliche Note ins Spiel. Mit etwa 100 Gramm sorgt sie für einen klaren, tropischen Geschmack und macht den Smoothie lebendig. Besonders gut harmoniert sie mit der Süße der Mango und verhindert, dass der Drink zu süß wird.
Kokosmilch rundet das Ganze ab. Sie verbindet die Früchte zu einer cremigen Mischung und verleiht dem Smoothie eine dezente, exotische Note. Wer es leichter mag, kann einen Teil der Kokosmilch durch Wasser oder Eiswürfel ersetzen.
Ein paar frische Minzblätter sorgen für einen kühlen Frischekick. Sie machen den Smoothie leichter und aromatischer, besonders an warmen Tagen. Die Minze sollte sparsam dosiert werden, damit sie die Fruchtaromen nicht überdeckt.
Agavendicksaft ist optional und eignet sich für alle, die den Smoothie etwas süßer mögen. Ein Teelöffel reicht meist aus, da Mango und Ananas bereits viel natürliche Süße mitbringen. Alternativ kann man auch ganz darauf verzichten oder mit Datteln süßen.
Der tropische Smoothie eignet sich perfekt als Frühstück, als leichter Snack am Nachmittag oder als erfrischendes Getränk nach einem warmen Sommertag. Gut gekühlt schmeckt er besonders angenehm. Für eine dickere Konsistenz können gefrorene Mango- oder Ananasstücke verwendet werden.
Wie bei allen Smoothies gilt: Am besten frisch zubereiten und direkt genießen. So bleiben Geschmack und Textur optimal erhalten.