Wenn die Blätter bunt werden und der Duft von Zimt und Äpfeln durch die Küche zieht, ist die Zeit für herbstliche Backideen gekommen. Ein Kürbisstrudel mit Apfelstücken vereint die milde …
Kaum ein Gericht ist so eng mit Bayern verbunden wie die Kombination aus Weißwurst mit Brezel. Serviert mit süßem Senf und einem frisch gezapften Weißbier, ist sie das Sinnbild bayerischer …
Kaum ein Gericht ist so bodenständig und beliebt wie Bratkartoffeln. Außen knusprig, innen weich – sie passen als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Eiern, können aber auch solo mit einem …
Kaum ein Frühstück ist so beliebt wie Pfannkuchen. Mit Bananen im Teig werden sie nicht nur fluffig und süß, sondern auch besonders aromatisch und sättigend. Bananen-Pfannkuchen sind die perfekte Mischung …
Kaum ein Gericht verkörpert die deutsche Imbisskultur so sehr wie die Currywurst. Knusprig gebratene oder frittierte Bratwurst, serviert in einer würzigen Tomaten-Curry-Sauce – das ist einfache Küche mit großem Geschmack. …
Manchmal muss es in der Küche besonders schnell gehen – und trotzdem möchte man sich gesund und ausgewogen ernähren. Eine schnelle Gemüsepfanne ist dann die perfekte Lösung. Sie ist in …
Ob als herzhafte Hauptspeise mit Quark und Kräutern oder süß mit Apfelmus – Kartoffelpuffer gehören zu den beliebtesten Klassikern der deutschen Küche. Sie sind auch unter den Namen Reibekuchen, Reiberdatschi …
Wer sagt, dass Tacos nur herzhaft sein müssen? Mit den Strawberry Crunch Cheesecake Tacos erobert ein Dessert die Food-Welt, das knusprige Taco-Schalen, cremige Käsekuchenfüllung und fruchtige Erdbeeren in einem vereint. …
Zutaten für 4 Portionen Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Gemüse vorbereiten Kürbis entkernen, in Würfel schneiden (Schale bei Hokkaido dranlassen). Kartoffeln, Möhren und Zucchini schälen bzw. waschen und in Stücke schneiden. Paprika entkernen, …
Zutaten für 4 Portionen Zubereitung Schritt für Schritt 1. Gemüse vorbereiten Kürbis entkernen, würfeln (bei Hokkaido die Schale dranlassen). Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und klein schneiden. 2. Anschwitzen …