Zutaten:
250 g 00′-Mehl
150 g Zucker
2 Eier
250 ml Schlagsahne
100 ml Samenöl
50 g Stärke
1 Beutel Vanillin
1 Päckchen Hefe
15 g Bitterkakao
Getreide nach Geschmack
Vorbereitung:
- Schlagen Sie zunächst die Sahne auf und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
- Eier mit Zucker, Vanille und Öl verrühren.
- Dann die Schlagsahne von unten nach oben hinzufügen.
- Mehl, Hefe und Stärke getrennt mischen.
- Sieben und mit dem Rest vermischen, dann den Teig in zwei Teile teilen.
- Kombinieren Sie den Kakao in einem der beiden.
- Den Donut zusammensetzen und die Streusel hinzufügen.
- 40 Minuten bei 170° backen.