Avocado Latte ist der perfekte Mix aus cremiger Avocado, samtiger Milch und einem Hauch Kaffee. Dieses Getränk ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch ein Energie- und Vitaminboost für den Morgen oder Nachmittag. Ideal für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten!
🥄 Zutaten (für 2 Portionen)
- 1 reife Avocado 🥑
- 250 ml Milch oder Pflanzenmilch 🥛
- 1–2 TL Honig oder Ahornsirup 🍯
- 1 Espresso oder 50 ml starker Kaffee ☕
- ½ TL Vanilleextrakt (optional) 🌿
- Kakaopulver oder Zimt zum Bestreuen 🍫
1️⃣ Zubereitung
1️⃣ Avocado vorbereiten: Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch in einen Mixer geben 🥑
2️⃣ Milch aufschäumen: Milch erwärmen und aufschäumen (mit einem Milchaufschäumer oder Schneebesen) 🥛
3️⃣ Avocado mixen: Avocado zusammen mit Honig, Vanilleextrakt und etwa 100 ml Milch cremig pürieren 🌿
4️⃣ Kaffee zubereiten: Espresso oder starken Kaffee brühen ☕
5️⃣ Avocado Latte anrichten: Kaffee in Tassen gießen, Avocado-Milch-Mischung vorsichtig darüber geben und leicht verrühren
6️⃣ Dekorieren: Mit Zimt oder Kakaopulver bestreuen und sofort genießen 🍫

🌟 Tipps & Varianten
- Veganer Twist: Pflanzenmilch wie Hafer-, Mandel- oder Sojamilch verwenden
- Extra Energie: ½ TL Matcha-Pulver unter die Avocado-Mischung rühren
- Smoothie-Version: Avocado Latte mit Eiswürfeln als erfrischenden Sommerdrink servieren
- Süße Note: Ahornsirup oder Agavendicksaft statt Honig verwenden
❓ FAQ – Häufige Fragen
F: Kann ich die Avocado Latte vorbereiten?
A: Am besten frisch zubereiten, da die Avocado sonst oxidiert und braun wird.
F: Kann ich die Avocado ersetzen?
A: Alternativ geht auch Banane, aber der Geschmack und die Cremigkeit ändern sich leicht.
F: Welche Milch eignet sich am besten?
A: Vollmilch oder pflanzliche Alternativen funktionieren gut. Hafermilch sorgt für besonders viel Cremigkeit.
🔗 Nützliche Links
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